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你避之不及的香菜,其实有五个明显优点!难怪有人爱吃

  生活中有一种东西有些人吃火锅什么的必点,有的人却一点都不沾,大家知道是什么吗?哈哈,小编不和大家卖关子了,是的,它的名字就叫香菜,又叫芫荽。它的味道特别,有特殊的香味。因此,这种食物可以促进食欲,并且对食欲不振的人具有良好的调理作用,除此以外,它还有很多好处,但与其同时,我们也要知道以下香菜的一些食用禁忌。

  

你避之不及的香菜,其实有五个明显优点!难怪有人爱吃 香菜 第1张


  香菜有哪些食用价值?

  1、和胃

  香菜辛温,含有芫荽油,具有驱风解毒,健脾和胃的功效,可解毒透疹,因此常被用作皮疹的药物。

  2、缓解鼻塞

  香菜富含的挥发性油有助于缓解鼻塞,如果是感冒或着凉鼻塞了,不妨用香菜煮水或食用一碗香菜粥。

  3、驱寒发汗

  香菜是辛香菜的一种,能够解表发汗,如果你属于脾胃虚寒,吃香菜可以暖胃散寒、缓解腹部冷痛,对风寒感冒、畏寒等症有辅助治疗之效。

  

你避之不及的香菜,其实有五个明显优点!难怪有人爱吃 香菜 第2张


  4、治疗小儿皮疹痘

  小儿出疹痘,可把香菜做成汁液和一起酒擦皮肤,也可以用水煎香菜,用热气熏鼻子,蘸取擦脸部、颈部,都可以加速疹痘发出,不过发现不良反应要停止使用。

  5、提味

  制作菜肴和汤料,可以去除腥味,增加风味。

  

你避之不及的香菜,其实有五个明显优点!难怪有人爱吃 香菜 第3张


  香菜除了以上食用价值外,还富含多种维生素、胡萝卜素和钙、铁、磷和其他矿物质,但也要注意避免多吃,以免引起以下的副作用:

  1、患有口臭、体臭、严重龋齿、胃溃疡、痔疮的人,应该少吃点香菜,不然加重疾病,也会导致身体不适的情况出现。

  2、香菜对眼睛也不好,眼睛不适的人不要多吃,《千金·食治》中提到,长期食用香菜可能容易耗损人体精神。

  3、多吃或长期吃香菜,还会引起或增加气虚。对于那些自汗的弱者,或者容易疲劳的人,注意不要吃太多的香菜,尤其是孕妇。

  4、香菜辛香,其中的挥发性物质可以促进胃液分泌,因此,如果有龋齿、胃溃疡或热毒生疮等人最好别吃香菜。

  5、若自己本身在服用中药,如白术等的话,则在这期间最好不要进食香菜,以免降低药物的疗效,同时如若有平时出汗多,四肢乏力,容易困倦,体质虚弱等症状,也尽量少食香菜,以免加重病情,影响到身体的恢复进程。


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